Banofee

Com a receita de hoje, queremos levar-te a viajar pelo paladar. Rumamos até Inglaterra?

Esta receita surgiu no restaurante The Hungry Monk pela autoria do chef Ian. Foi conseguida através da tentativa de reproduzir uma outra receita.

Bora lá impressionar a maltinha com esta tarte de banana que, para além de ser super prática de fazer, sabe ainda melhor?

Ingredientes:

– 250g de bolacha maria

– 100g de manteiga derretida

– 1 lata de leite condensado cozida

– 3 ou 4 bananas

– 300ml de natas

– raspas de chocolate para decorar

Preparação:

Tritura as bolachas e mistura com a manteiga amolecida.

Forra o fundo de uma tarteira com este preparado e leva ao congelador por 10 minutos.

Bate o leite condensado com a batedeira para ser mais fácil barrar o creme.

Corta as bananas às rodelas e espalha-as por cima da bolacha previamente levada ao congelador.

Espalha por cima o creme do leite condensado.

Bate as natas até ficarem firmes, coloca sobre o preparado.

Por fim, decora com as raspas de chocolate e leva ao frigorífico.

Serve bem frio e surpreende todos!

Se preferires podes optar por bolachas digestivas em vez da bolacha normal. É ou não uma das sobremesas mais fáceis de fazer?

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